La pupa ed i cavalieri di Grottaglie

La celebre Pupa grottagliese affonda le sue radici nella dominazione spagnola del Seicento. La leggenda narra di un audace vignaiolo che, per salvare la sposa da un sopruso feudale, la “ius primar noctis”, si travestì da donna dimenticandosi però i baffi. Da questo episodio goliardico nasce la tipica figura giunonica e barocca, affiancata dai Cavalieri, simbolo di nobiltà e sberleffo storico.